2015/03/30

كيفية عمل بطاطا مقلية على طريقة بيتزا هيت

بقلم: BR MED يوم 2015/03/30 القسم : | 0 التعليقات
 شرائح البطاطس المقلية أو الفريت باتت من أكثر مكونات الوجبات السريعة انتشارا. وهي البطاطس المخروطة سميكة أو رفيعة المقلية في الزيت النباتي أو غيره من الزيوت الدهنية. و لكن تختلف تلك التي تحضر في المنزل عن تلك التي تقدم في المطاعم و محلات "ماكدونالز" أو "بيتزا هيت" فهذه الأخيرة نجدها مقرمشة و لذيدة بشكل رهيب، و لهذا  كيفية عمل بطاطا مقلية على طريقة بيتزا هيت.

المقادير:

بطاطس
كوب طحين
2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر
نصف ملعقة فلفل ببريكا
ملعقة كركم (حرقوم)
ملح

طريقة التحضير:

تقطع البطاطس بقشرتها,
نقوم بخلط  الطحين و البيكنج بودر و الفلفل و الحرقوم و الملح في قليل من الماء، من أجل أن يلتصق الخليط بالبطاطس، بعدها نضع قطع البطاطس و نخلطها جيدا _يمكنك الإستعانة بكيس بلاستيكي لخلط البطاطس جيدا
تم تترك جانبا نصف ساعة ثم نقوم بقليها ,
لا تقرأ و ترحل شارك الموضوع و تفاعل ^_^